今日は、昨日作ったムベジャムを利用してドレッシングを作ってみることにしました。 greenarchi.hatenablog.com ムベは甘いので、砂糖やハチミツの代わりに使ってみます。 ムベジャム 大さじ3 リンゴ酢 大さじ3 オリーブオイル 大さじ3 塩 小さじ 1/2 ぐらい…

ムベの実は甘すぎて、いつも食べずにシーズンが終わってしまいます。ムベは、タネがいっぱいで、パッションフルーツのように、タネの周りの果肉をしごいて食べても良いのですが、食べづらいのでジャムにしてみようと思います。 ジャムにしておけば、砂糖の代…